Fitger Brewing Company, brewery in Duluth, Minnesota, USA
Fitger Bira Fabrikası, Duluth'ta 1886 ile 1911 yılları arasında inşa edilmiş on tuğla binadan oluşan tarihi bir bira fabrikasıdır. Yapı kompleksi, Superior Gölü kıyısı boyunca yaklaşık 220 metre uzanır ve depolama binaları, kazan tesisleri, çamaşırhaneler ve bira üretiminin farklı aşamalarında kullanılan idari binaları içerir.
Bira fabrikası 1857'de Luce-Busch Bira Fabrikası olarak başladı ve 1882 civarında katılıp sahipliğini kazanan Almanya'da eğitim görmüş bira üreticisi August Fitger tarafından dönüştürüldü. 1920'den 1933'e kadar süren Yasak döneminin ardından bira üretimine yeniden başladı ve 1940'larda ve 1950'lerde yıllık 100.000 varil ile zirve yaptı, 1972'de 115 yıllık faaliyetin ardından kapandı.
Kompleks, nesiller boyunca yerel yaşamı ve işi şekillendiren bira yapım zanaatını yansıtır. Buranın, işçilerin ve ziyaretçilerin şehrin kimliği ve günlük ritimleriyle bağlantılı ortak bir topluluk deneyimi yarattığı bir buluşma noktası olarak nasıl hizmet ettiğini görebilirsiniz.
Site şu anda mağazalar, restoranlar, bir otel ve bira yapım tarihini sergileyen bir müze içeren karma kullanımlı bir alandır. Tarihi tuğla binaların içinde serbestçe dolaşabilir, orijinal bira fabrikasının işini ve günlük operasyonlarını belgeleyen eski ekipmanları, fotoğrafları ve nesneleri görebilirsiniz.
Yasak döneminde, bira fabrikası beklenmedik bir şekilde Nut Goodies şekeri ve kaçak alkolü tatlandırmak için kullanılan Silver Spray adlı popüler bir karıştırıcı yapmaya yöneldi ve bira üretimi yasadışı hale geldiğinde şirketin hayatta kalmasına yardımcı oldu. Bu uyum yeteneği, çoğu rakip bira fabrikasını kapatan bir dönemde operasyonu sürdürdü.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
