Bread Street Kitchen, Londra, St. Paul's bölgesinde bir restoran.
Bread Street Kitchen, One New Change kompleksinde iki katlı bir restorandır. Açık mutfak, raw bar, odun ateşli fırın ve yaklaşık 2000 şişelik şarap balkonu bulunmaktadır.
Gordon Ramsay, Ekim 2011'de St. Paul Katedrali yakınında bu restoranı yaklaşık üç milyon sterlin yatırımla açtı. Bu açılış, şehrin bu tarihi bölgesinde büyük bir yemek mekanı oluşturulmasına yardımcı oldu.
İç tasarım, Russell Sage Studios tarafından yapılmış olup geri dönüştürülmüş malzemeler ve açık beton kullanılarak modern bir İngiliz yemek ortamı yaratılmıştır. Mekan, Londra'nın bu bölgesindeki çağdaş restoranların endüstriyel öğeleri rafine yemek pişirmeyle nasıl harmanladığını yansıtıyor.
Restoran, One New Change kompleksi içinde yer alır ve St. Paul's İstasyonu'na yakındır. Her iki kat da nispeten kolay dolaşılabilir; mekan, resmi yemeklerden rahat yemeklere kadar farklı ziyaret türleri için uygundur.
Bu işletme Hong Kong, Singapur ve Dubai'ye de açılarak İngiliz konseptini dünya genelindeki farklı yemek geleneklerine uyarlamıştır. Bu şubeler, restoranın yaklaşımının çok farklı yemek kültürlerinde de işlediğini göstermektedir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
