Wright's Flour Mill, İngiltere, Enfield'de faaliyet gösteren un değirmeni
Wright Un Değirmeni, Enfield'de beyaz ahşap kaplamalı ve üç buçuk katlı ana yapıya sahip Georgian tuğla bir binada yer alan tahıl öğütme tesisidir. Kompleks ayrıca bitişik ofis alanlarını ve değirmencinin eski konutunu da içerir.
Bina 1867'de inşa edilmiştir ve Enfield'in en eski sürekli işleyen endüstriyel yapısıdır, ancak bu konumdaki değirmencilik faaliyetleri 16. yüzyıla kadar uzanır. Bu, siteye 400 yılı aşkın bir tahıl işleme geçmişi kazandırır.
Değirmen, Londra'da aile zanaat geleneğinin çalışan bir örneği olarak, yerel işletmelerin miraslarını nesiller boyunca nasıl sürdürdüğünü gösterir. Ziyaretçiler, kentsel bir ortamda geçmişi ve günümüzü birbirine bağlayan aktif üretim yöntemlerini gözlemleyebilirler.
Değirmen, yerel fırınlar ve evde ekmek yapanlar için çeşitli un türleri üretir; satın alma doğrudan iletişimle yapılabilir, ancak ziyaret önceden ayarlanmalıdır. Lea Nehri yakınındaki konumu, su gücüyle olan tarihsel bağlantısını açıklar.
1913'te, bir rezervuarın inşası Lea Nehri'nin su akışını önemli ölçüde değiştirdiği için işletme su gücünden elektriğe geçti. Bu değişiklik, sit alanında değirmencilik faaliyetlerinin sürdürülmesi için gerekli olduğunu kanıtladı.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.805 katkıda bulunan dünya çapında.
