Toast Rack, İngiltere, Manchester, Fallowfield'da bulunan, Grade II listesindeki Modernist bina.

Toast Rack, Manchester'ın Fallowfield semtinde bulunan, dış duvarlara yayılan karakteristik çerçevesiyle dikkat çeken, beton ve tuğladan yedi katlı modernist bir binadır. Hiperbolik paraboloid formları, yapıya adını veren ayırt edici raf benzeri görünümü oluşturur.

Bina, 1960 yılında mimar Leonard Cecil Howitt tarafından, aslen Ev İşleri Koleji adıyla bir eğitim tesisi olarak tasarlanmıştır. Daha sonra Manchester Metropolitan Üniversitesi'nin bir parçası olmuş ve kurum 2013'te taşınana kadar kullanılmıştır.

Bina, kendine özgü görsel yaklaşımıyla mimarlık topluluğu tarafından değer görür ve alışılmadık siluetiyle mahallenin karakterini tanımlar. Ziyaretçiler, döneminin standart tasarım geleneklerinden ayrılan cesur beton formlarını fark eder.

Bina, öğrencilerin yoğun olduğu bir mahallede yer alır ve şehir merkezinden yürüyerek ulaşılabilir. Bugün mülk, konut ve dinlenme alanı olarak işlev görür; çevredeki sokaklar mağazalar ve hizmetler sunar.

Kompleksteki yemek bloğu, yuvarlak şekli nedeniyle 'Haşlanmış Yumurta' takma adını kazanmış ve mimarinin kahvaltı temasını sürdürmüştür. Eleştirmen Nikolaus Pevsner, yapıyı savaş sonrası Pop mimarisinin dikkate değer bir örneği olarak kabul etmiştir.