Threlfalls Brewery, İngiltere, Salford'da İkinci Derece listelenmiş bira fabrikası
Threlfalls Bira Fabrikası, Salford'da bulunan ve iki katlı ofis binası, bakır oda, olgunlaştırma odası, kazan dairesi, yüksek baca ve beş katlı kuleden oluşan bir bira üretim kompleksidir. Preslenmiş kırmızı tuğladan inşa edilen çeşitli yapılar, bira üretiminin farklı aşamalarını gösterecek şekilde düzenlenmiştir ve her bölüm belirli işlevi için tasarlanmıştır.
1896'da W.A. Deighton tarafından Chester's Brewery Company için inşa edilen yapı, o dönemdeki biracılık endüstrisinin büyümesini yansıtır. Üretim bu konumda 1967'ye kadar devam etmiş, Whitbread'in satın almasıyla üretim faaliyetleri sona ermiştir.
Bira fabrikasının yerel çalışma yaşamıyla bağlantısı pratik bir ayrıntıda ortaya çıkar: yakındaki Mather ve Platt Demir İşleri'nin çalışanları duvardaki bir açıklıktan bira alabiliyordu. İki fabrika arasındaki bu doğrudan bağlantı, o günlerde şehrin iş yerlerinin ne kadar yakından bağlantılı olduğunu gösterir.
Alan şu anda, on dokuzuncu yüzyıl yapısının orijinal mimari özelliklerini koruyan bir kentsel iş köyü olan Deva Centre olarak işlev görmektedir. Gün boyunca arazide dolaşabilir ve binayı dışarıdan görebilirsiniz, ancak iş faaliyetlerine bağlı olarak bazı alanlara erişim sınırlı olabilir.
Bira fabrikasının içinde, 1950'lere kadar düzenli olarak kullanılan on dokuzuncu yüzyıldan kalma çalışan bir tartı makinesi duruyordu. Bu eski ekipman, Viktorya dönemi üretim yöntemlerine ve işçilerin demleme sırasında malzemeleri nasıl takip ettiğine dair bir bakış sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
