The Three Chimneys, Birleşik Krallık, Skye Adası, Colbost'ta restoran
The Three Chimneys, Dunvegan Gölü kıyısında geleneksel bir İskoç binasında yer alır; yemek salonları ve bahçelerden su manzarası görülür. Restoran, yerel kaynaklı malzemelerle yaratıcı İskoç mutfağı sunar.
Mekan 1985 yılında kuruldu ve küçük bir kulübe mutfağından modern İskoç gastronomisinin tanınmış bir destinasyonuna dönüştü. Bu büyüme, Skye'ın bir mutfak destinasyonu olarak yerleşmesine yardımcı oldu.
Restoran, malzemelerini yakın balıkçılardan ve çiftçilerden temin eder ve yemekler yerel ürünler düşünülerek hazırlanır. Bölgeyle olan bu bağ, yıl boyunca menüyü etkiler.
Restoran, adanın kırsal bir bölgesinde yer alır ve ziyaret için dikkatli bir planlama gerekir. Rezervasyon zorunludur ve önceden yapılmalıdır.
Mutfak, turşu ringa balığı dondurması ve elma püreli füme somon gibi beklenmedik kombinasyonlar deniyor; geleneksel malzemelerin yeni yollarla yorumlandığını gösteriyor. Bu denemeler her yemeği öngörülemez kılıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
