Pétrus, İngiltere, Londra, Belgravia'da bir restoran
Pétrus, Belgravia'da bir Michelin yıldızlı Fransız mutfağı restoranıdır. Kinnerton Caddesi'ndeki yemek salonunda, merkezde Fransız şarap şişelerinin saklandığı dairesel bir cam oda bulunur.
Gordon Ramsay, 1999 yılının Mart ayında kayınpederi Chris Hutcheson ile birlikte bu işletmeyi açtı. İsim, Pomerol bölgesinden bir Fransız şarabına atıfta bulunur.
İşletme, mevsimlik malzemeleri ve rafine pişirme tekniklerini içeren sabit fiyatlı menüler aracılığıyla Fransız mutfak geleneklerini sürdürmektedir.
İşletme, Salıdan Cumartesiye öğle ve akşam yemeği servisi sunmaktadır. Rezervasyon önerilir, özellikle hafta sonları çalışma saatleri biraz daha uzundur.
2001 yılında, altı yatırım bankacısı 44.000 pound değerinde şarap sipariş etti. 400 pound değerindeki akşam yemeği daha sonra ücretlendirilmedi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
