Longbridge Mill, İngiltere'nin Sherfield on Loddon kasabasında restore edilmiş su değirmeni
Longbridge Değirmeni, Sherfield on Loddon'da iki su çarkı ve dört takım öğütme taşına sahip restore edilmiş bir öğütme tesisidir. Bina şu anda restoran olarak işletilmekte ve geleneksel un üretiminin nasıl yapıldığına dair bilgiler sergilenmektedir.
1274 yılına ait kayıtlar, bu konumda John adında bir değirmenciden bahsederek yüzyıllar süren öğütme çalışmalarının başlangıcını işaret eder. 1991'deki bir yangın binaya zarar vermiş, özenli restorasyon çalışmalarıyla tesis yeniden çalışır duruma getirilmiştir.
Değirmen bugün bir restoran olarak işletilmekte olup, yemek alanlarının her yerinde orijinal makineler görülebilir. Ziyaretçiler, tarihi bir işyerinin endüstriyel karakterini korurken modern kullanıma nasıl uyarlandığını deneyimler.
Değirmen, Basingstoke'un kuzeyinde, ana yoldan kolayca ulaşılabilir bir konumdadır ve içinde yemek alanları ile sergi bölümleri bulunur. Ziyaretçiler, mekânı en rahat şekilde bir yemekle birlikte ziyaret ederek keşfedebilir; böylece tüm ortamı görebilirsiniz.
Değirmen, 1977 yılına kadar hayvan yemi öğütmeye devam etmiş ve bu sayede geleneksel değirmenlerin çoğu kapandıktan çok sonra bile faal kalmıştır. Bu sonraki kullanım, diğerleri gibi kapanmak yerine yeni taleplere nasıl uyum sağladığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
