Letheringsett Watermill, İngiltere, Letheringsett'te su değirmeni
Letheringsett Su Değirmeni, üç aynı beşik çatıya sahip dört katlı bir tuğla binadır ve siyah kiremit çatısı saçaklarda duvarların ötesine uzanır. Yapı, su gücünü kullanarak tahılı öğütür ve çeşitli un türleri üretir; bu unlar tesisteki mağazada satılır.
Mevcut değirmen yapısı 1802 yılına tarihlenir ve yangında yok olan daha önceki bir binanın yerine inşa edilmiştir. Bu alanda öğütme, en azından Domesday Kitabı döneminden beri yapılmaktadır.
Değirmen, Norfolk'un tahıl öğütme geleneğine hâlâ bağlıdır ve bugün bile yerel fırınlara ve restoranlara taze öğütülmüş un sağlamaktadır. Ziyaretçiler, burada çalışan nesiller boyu değirmencilerle taş öğütme zanaatının nasıl devam ettiğini gözlemleyebilir.
Değirmen ziyaretçilere açıktır; tesisteki mağazada un ve fırın malzemeleri satın alabilirsiniz. Değirmen makinelerinin çalıştığı tam deneyim için ziyaretinizi su seviyesi ve hava koşullarının izin verdiği zamanlarda planlayın.
Değirmen, yakındaki dereden akan su seviyesine bağlı olarak iki farklı çalışma modu arasında geçiş yapan çift su çarkı sistemine sahiptir. Bu çift mekanizma, mevsimsel su dalgalanmalarından bağımsız olarak değirmenin yıl boyunca tahılı verimli bir şekilde öğütmeye devam etmesini sağlar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
