L'Autre Pied, Londra, Marylebone'da bulunan bir Fransız restoranı
L'Autre Pied, Marylebone'da Blandford Caddesi'nde bulunan bir Fransız restoranıdır. Titizlikle hazırlanan yemekler, mevsimlik malzemeleri detaylı bir hazırlık ve modern tekniklerle sunar. Mutfak, her bir bileşenin kalitesini özenli pişirme yöntemleriyle ön plana çıkarmaya odaklanır.
Restoran 2007'de açıldı ve şefin, deneyimli mentorların altında çalıştığı iki yıldızlı Pied a Terre'deki deneyiminden gelişti. Bu açılış, eğitimden kendi mutfak sesini oluşturmaya geçişi işaret etti.
Mutfak, Fransız pişirme tekniklerini Herefordshire'dan salyangoz ve Cornwall'dan kuzu gibi İngiliz malzemeleriyle harmanlar. Bu malzeme seçimi ve hazırlama yaklaşımı, yemeklerin her öğünde fark edilen belirgin bir stil yaratır.
Restoran, iyi erişim imkanına sahip merkezi bir bölgede yer alır ve hafta içi ile hafta sonu öğle ve akşam yemekleri sunar. Yoğun zamanlarda masa garantisi için önceden rezervasyon önerilir.
Restoran, uygun bir fiyat noktasında sabit fiyatlı bir öğle yemeği menüsü sunar; böylece tam menüyü sipariş etmek istemeyenler de rafine mutfağın keyfini çıkarabilir. Kalite ve uygun fiyat arasındaki bu denge, onu Londra'nın üst düzey yemek sahnesinde farklı kılar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
