Le Champignon Sauvage, İngiltere'nin Cheltenham şehrinde kaliteli bir restoran
Le Champignon Sauvage, Suffolk Road üzerinde bulunan kaliteli bir restorandır. Ahşap panelli yemek salonlarında, Fransız mutfak tekniklerinden etkilenen modern yemekler sunulmaktadır. Mekan özenle tasarlanmıştır ve misafirler için seçkin bir şarap listesi vardır.
Restoran, 1987 yılında David ve Helen Everitt-Matthias tarafından kurulmuş ve daha sonra bitişik bir binaya genişleyerek kapasitesini artırmıştır. Bu büyüme, yıllar içinde daha fazla misafir ağırlanmasını sağlamıştır.
Restoran, mevsimlik İngiliz malzemeleri kullanır ve farklı et kesimlerine yer verir; menüsünde Fransız mutfağı ile yerel pişirme geleneklerini birleştirir. Bu yaklaşım, misafirlerin her ziyaretinde yemeği deneyimleme biçimini şekillendirir.
Restoran Çarşamba'dan Cumartesi'ye öğle yemeği servisi yapmaktadır ve kredi kartı kabul edilmektedir. Masa ayırtmak için önceden rezervasyon yapmanız önerilir.
Kurucu David Everitt-Matthias, her mutfak servisini bizzat denetler ve kendisi orada olamadığında restoranı kapatır. Bu sıra dışı özveri, her misafirin genel deneyimini şekillendirir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
