Highdown New Mill, Angmering'de kule değirmen, İngiltere

Highdown New Mill, beyaz dış duvarları ve rüzgar enerjisinden yararlanmak için tasarlanmış dönen bir tepe mekanizmasına sahip silindirik bir taş kuledir. Yapı, tahıl işlemek için geleneksel ekipmanlarla tipik bir kule değirmeninin klasik özelliklerini sergiler.

Bu değirmen, endüstriyel öğütme genişleme döneminde yerel tarım topluluğuna hizmet etmek için 18. yüzyılın sonlarında inşa edilmiştir ve tahılı una öğütmüştür. Çalışan bir değirmen olarak uzun geçmişi, bölgenin tarım ekonomisini şekillendirmiştir.

Değirmenin kanatlarının konumu geleneksel olarak doğum ve ölüm gibi yerel topluluk olaylarını bildirmek için bir sinyal görevi görmüştür ve bu gelenek bugün de devam etmektedir.

Bu değirmen, önceden belirlenmiş günlerde ziyaretçilere açıktır ve içindeki çalışan makineleri ve geleneksel değirmen ekipmanlarını keşfetmenize olanak tanır. Girişte ve çay salonunda kartla ödeme kabul edilir.

Büyüyen bir gönüllü grubu, geleneksel öğütme yöntemlerini korumak ve değirmeni çalışan bir zanaat olarak ayakta tutmak için çalışıyor. Ziyaretçiler, eski öğütme uygulamalarının bugün nasıl hâlâ yapıldığını gözlemleyebilir.