Brewing Industry Research Foundation, Birleşik Krallık, Nutfield'da araştırma kuruluşu
Bira Endüstrisi Araştırma Vakfı, Surrey, Nutfield'da bulunan, bira üretim endüstrisi için araştırma ve teknolojik gelişmeye odaklanan bilimsel bir kuruluştur. Alan, laboratuvarlar, bir pilot bira fabrikası ve atölyeler içerir ve hepsi bira üretim süreçlerini ilerletmeye yöneliktir.
Bu kuruluş, 1946 yılında Bira Enstitüsü'nün Britanya'da deneysel bir araştırma istasyonu kurulmasını önermesi üzerine kurulmuştur. 1951'deki kraliyet açılışı, onu bira biliminde kalıcı bir kurum olarak resmen tesis etmiştir.
Bira Endüstrisi Araştırma Vakfı, bira bilimi ve uygulamalı eğitimin tek bir çatı altında bir araya geldiği birkaç yerden biridir. Endüstri profesyonelleri, konferanslar ve dünyanın dört bir yanındaki üniversitelerle ortak projeler için burada toplanır.
Site, Surrey'deki M23 otoyoluna yakındır ve en iyi arabayla ulaşılır. Araştırma tesislerini ziyaret etmek önceden iletişim gerektirir, çünkü genel halka açık değildir.
Sahadaki pilot bira fabrikası, laboratuvar deneyleri ile tam endüstriyel üretim arasındaki bir ölçekte bira üretim teknolojisini test etmek için tasarlanmıştır. Bu, onu ticari bira fabrikaları tarafından benimsenmeden önce küçük yeniliklerin denenebileceği birkaç yerden biri haline getirmiştir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
