Springbank damıtım evi, İskoçya'nın Campbeltown kentinde bulunan viski damıtım evi.
Springbank, Campbeltown'da bulunan ve tahıldan şişelemeye kadar viski üretiminin her adımını kendi tesisinde kontrol eden bir damıtım evidir. Üretim alanında malt kurutma zeminleri, fırınlar ve farklı tarzlarda sıvı üreten bakır imbikler bulunur.
Damıtım evi 1800'lerin başında faaliyete başladı ve kısa süre sonra büyümesini şekillendiren bir ailenin eline geçti. Aile mülkiyeti o zamandan beri karakterinin merkezinde kalmıştır.
Bu damıtım evinin günlük üretimi kasabanın kimliğini şekillendirir ve bölgenin önemli bir işverenidir. Ziyaretçiler ve yerel halk bu adı, Campbeltown topluluğunda nesiller boyu kök salmış bir zanaat geleneğiyle ilişkilendirir.
Tesis kasaba içinde yer alır ve kolayca ulaşılır; sitede otopark mevcuttur. Rehberli turlar üretim alanlarını gezdirir ve önceden bilgi sahibi olmasanız da süreci anlamanızı sağlar.
Aynı tesisten üç farklı viski markası çıkar ve her biri farklı sayıda bakır imbik ve fermantasyon yöntemi kullanır. Tek bir konumdan gelen bu çeşitlilik alışılmadık bir durumdur ve her bir versiyona tamamen farklı bir tat profili kazandırır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
