Glastonbury Abbey, İngiltere'deki Glastonbury'de ortaçağ manastır kalıntıları

Glastonbury Manastırı, İngiltere'nin Glastonbury kentinde bulunan, taş duvarları çimenlikler ve çiçek tarhları üzerinde yükselen, yaklaşık 14.5 hektarlık bir alana yayılan, harabe halindeki bir ortaçağ manastırıdır. Başrahip mutfağı, ziyaretçi merkezinin yakınında hâlâ komple olarak duruyor ve dört tarafı taş çatısı birçok patikadan görülebiliyor.

Topluluk 8. yüzyılda oluşmuş ve 16. yüzyılın başlarına kadar kraliyet bağışlarıyla büyümüştür. VIII. Henry 1539'da İngiltere'deki tüm manastırların kapatılmasını emretmiş, bu da terk edilmeye ve binaların kısmen sökülmesine yol açmıştır.

Yerel halk genellikle burayı Kral Arthur efsanesinin kaynağı olarak adlandırır, ancak çoğu tarihçi kraliyet mezarlarıyla ilgili iddiaların pazarlamadan başka bir şey olmadığını düşünür. Ziyaretçiler, hacıların çok sayıda toplandığı bir yerde, dağınık taş parçaları bulunan açık çimenlikler bulacaklar.

Alan her gün açıktır; sonbahar ve kış aylarında saat 10:00 ile 16:00 arası, yaz aylarında ise kapanış biraz daha geçtir. Tekerlekli sandalye erişimi alanın çoğunu kapsar, ancak yağışlı havalarda çim yollar çamurlanabilir.

Başrahip mutfağı, dünyada korunmuş yalnızca üç ortaçağ manastır mutfağından biridir ve 14. yüzyıla ait gelişmiş pişirme yöntemlerini gösterir. Ayrı ayrı bacaları olan dört şömine, farklı yemeklerin aynı anda hazırlanmasını sağlıyordu.