Glenmorangie, İskoçya'nın Tain kasabasında viski damıtım evi
Glenmorangie, İskoç Yaylaları'nın doğu kıyısındaki küçük bir kasaba olan Tain'de bulunan bir tek malt viski damıtım evidir. Tesis, yüksekliği sekiz metrenin üzerinde olan ve İskoçya'daki en yüksekler arasında yer alan bakır imbikler kullanır; bu da damıtma sırasında bakır temasını artırır.
William Matheson, 1843'te Morangie çiftliğini satın aldı ve mevcut tarım binalarını damıtım evine dönüştürdü; aynı yıl üretime başlandı. Tesis daha sonra birkaç kez el değiştirdi ve yirminci yüzyıl boyunca kapasiteyi artırmak için tekrar tekrar genişletildi.
Bu isim, Galce 'Mòr-Choinnich' kelimesinden türemiştir ve bir zamanlar derenin buradaki bir değirmeni çalıştırdığı yeşil vadiyi ifade eder. Bugün ziyaretçiler, zanaatkarların fıçıları elle onardığı fıçı atölyelerini görebilir; bu beceri birkaç damıtım evinde hâlâ sürdürülmektedir.
Rehberli turlar her gün düzenlenir ve web sitesi veya 01862 892477 numaralı telefon üzerinden önceden rezervasyon yapılması gerekir. Ziyaret, seçilen tura bağlı olarak bir ila iki saat sürer ve tadım seansıyla sona erer.
Su, yüz milyon yıldan daha uzun süre önce oluşan kireçtaşı ve kumtaşı katmanlarından akan Tarlogie Pınarı'ndan gelir. Bu kaya katmanları suya, viskinin tadını etkileyen mineral bir karakter verir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
