Bäckahästen, Hamngatan, İsveç, Stockholm, Norrmalm'da bir restoran
Bäckahästen, Hamngatan'da, Hallwyl Sarayı ve Kraliyet Dramatik Tiyatrosu yakınında bulunan bir restorandı ve beyaz atlayan at logosuyla tanınıyordu. Daha sonra Birger Jarlsgatan'daki komşu binaya genişledi ve genişletilmiş sahiplik altında birden fazla temalı alan sundu.
Bu restoran, 1920'lerin ortalarında mahzen sorumlusu ve yemek kitabı yazarı Sten Hellberg tarafından kuruldu ve 75 yıldan fazla faaliyet gösterdi. 2000'lerin başında kapandı ve daha sonra Berzelii Bar'a dönüştürüldü.
İsim, İskandinav mitolojisinden gelir ve at formundaki bir dere ruhunu ifade eder. Restoranın farklı odaları, mitolojik figürlerin adını taşıyor ve bu bağlantıyı yansıtıyordu.
Bu restoran, kadınların refakatçi olmadan bağımsız olarak yemek yiyebilmesiyle dikkat çekiyordu; bu, Stockholm'ün ilk yıllarında alışılmadık bir durumdu. Ziyaretçiler, bugün artık faaliyet göstermediğini ve yalnızca mekanın tarihinin bir hatırası olarak var olduğunu bilmelidir.
1930'ların sonlarında Hellberg, Birger Jarlsgatan'da Beckasinen adında ikinci bir mekan açtı ve bu mekan orijinal konumla yakından bağlantılıydı. Bu genişleme, konsepte olan güvenini ve kurulu işletmenin artan popülaritesini gösteriyordu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
