Espilä restaurant in Vyborg, Rusya'nın Vyborg kentinde üst düzey bir restoran
Espilä, Lenin Parkı yakınında beyaz bir köşk yapısında yer alan üst düzey bir restorandır; geniş pencereleri parkı görür. Mekan yaklaşık 200 kişi kapasitelidir ve sıcak aylarda hem iç hem de dış mekan oturma seçenekleri sunar.
Orijinal restoran 1890'da açıldı ve 1944'te kapanmadan önce onlarca yıl şehrin toplanma yeri olarak hizmet verdi. 2016'da binası tarihi tasarıma uygun şekilde restore edilerek yeniden açıldı.
Restoran, İskandinav yemek geleneklerinden yararlanır ve çevre bölgeden gelen malzemeleri kullanır; böylece ziyaretçilere bu bölgedeki insanların uzun süredir keyifle yediği tatları sunar. Yerel tatlar ve bölgesel ürünler, burada servis edilen yemeklerin kalbini oluşturur.
Restoran parkın kenarında yer alır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir, ancak yakınlarda park yeri sınırlı olabilir. Açık hava oturma alanlarını tam anlamıyla keyfini çıkarmak istiyorsanız, sıcak aylarda ziyaret etmeyi planlayın.
Valentin Kasubski adında Polonyalı bir göçmen, 1900'lerin başında bu restorana dondurma ekipmanı getirerek yiyeceklerin saklanma ve korunma şeklini değiştirdi. Bu teknoloji, o dönemde bir sahil şehri için dikkat çekiciydi.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
