Badd Giacaman Museum, Beytüllahim'de Zeytinyağı Üretim Müzesi
Badd Giacaman Müzesi, Beytlehem'in eski kentinde yer alır ve Giacaman ailesine ait 18. yüzyıldan kalma taş bir evde faaliyet gösterir. İçeride geleneksel pres ekipmanları, eski aletler, toprak küpler ve zeytinyağının kandillerde, ilaçta, sabunda ve gıdada nasıl kullanıldığını gösteren sergiler bulacaksınız.
Bina 18. yüzyıla tarihlenmektedir ve müze olmadan önce Giacaman ailesi tarafından nesiller boyunca işletilen bir yağ değirmeni olarak hizmet vermiştir. 1998'den 2000'e kadar büyük bir restorasyon çalışması geçirmiş ve 2014'te de tarihi yapısını ve içeriğini korumak için tekrar restore edilmiştir.
'Badd' adı, Giacaman gibi yerel ailelerin nesiller boyu işlettiği geleneksel taş presi ifade eder; bu pres, onların günlük işlerinin ve topluluk gelirlerinin merkeziydi. Sergiler arasında yürürken zeytinyağı üretiminin yerel yaşamın ve kültürün her yönüne nasıl işlediğini görürsünüz.
Müze, eski kentte Fawagreh Caddesi üzerindedir ve yürüyerek kolayca bulunabilir. Hafta içi sabah saatlerinde ziyaret edin; bu saatlerde kalabalık daha az olur ve sergileri rahat bir tempoda gezebilirsiniz.
Geleneksel Badd presi, 20. yüzyılda modern makinelerin gelmesine kadar yağ çıkarmanın tek yöntemi olan, eşek gücüyle büyük dairesel bir taşı zeytinlerin üzerinde döndürürdü. Müze, yüzlerce yıl boyunca Beytlehem'in ekonomik yaşamını şekillendiren bu emek yoğun tekniğin nadir bir kaydını korumaktadır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
