Ikkyū-ji Temple, Japonya'nın Kyotanabe kentinde bir Budist tapınağı

Ikkyuji, resmî adıyla Shūon-an, Rinzai Ōbaku okuluna bağlı bir tapınaktır. 1429-1441 arasında shogun Ashikaga Yoshinori tarafından yaptırılan Zen üslubundaki ana salon, 1650'de Maeda Toshitsune'un yeniden inşa ettirdiği yapılarla bir arada durur. Başrahip konutunun üç bahçesi ulusal Güzellik Alanıdır: güneyde beyaz kumdan okyanus, doğuda on altı arhat, kuzeyde kuru şelale. Gri kiremit çatılı ve beyaz sıvalı yüksek ahşap kapı, geniş bir taş merdivenin üstündedir.

Tapınağın öncülü Myōshō-ji, 13. yüzyılın sonlarında Zen ustası Nanpo Jōmyō tarafından kuruldu. 1456'da Ikkyū Sōjun burayı bir keşiş kulübesi olarak yeniden inşa etti ve hocasına şükranını ifade etmek için Shūon-an adını verdi. Lord Maeda Toshinaga 1650'de salonları onarttı; Ikkyū 1481'de 88 yaşında burada öldü.

Tapınak, yaygın lifli nattōdan farklı olarak kōji mantarıyla fermente edilen tuzlu Ikkyūji nattōsuyla tanınır; tarifin yaklaşık 500 yıl önce Ikkyū tarafından Song Çin'inden getirildiği söylenir. Keşişler bunu hâlâ yazın mayalayıp bir yıl güneşte kurutarak yapar. Tapınak ayrıca 1 Ocak doğumlu Ikkyū anısına ocak ayının son pazar günü Ikkyū Zenzai gününü kutlar.

Tapınak Kyotanabe'de, Taki mahallesi Shin-aza Satonouchi 102 adresindedir. Shin-Tanabe (Kintetsu) ya da Kyotanabe ve Matsuiyamate (JR) istasyonlarından Keihan 66A ve 66B otobüsleri Ikkkyu-ji durağında durur, oradan 4 dakika yürünür; 64 numaralı hat Ikkyuji-michi'de durur, 5 dakika uzaklıktadır. Kyoto İstasyonu'ndan kalkan direkt ekspres otobüs de Ikkkyu-ji'de durur.

Ikkyuji natto, kahvaltıda yenen lifli natto değildir: koji küfüyle fermente edilir, tuzlanır ve yaklaşık bir yıl güneşte kurutulur; tarifinin Ikkyu'nun yaklaşık 500 yıl önce Song Çin'inden getirdiği bir yönteme dayandığı söylenir. Başrahip onu bugün de her sıcak yazda elle yapar.