Villa Santa Maria, İtalya'nın Chieti ilinde bir dağ komünü
Villa Santa Maria, Sangro Vadisi'nde, Monte Vecchio'nun güney yamaçlarında, deniz seviyesinden yaklaşık 390 metre yükseklikte yer alan bir dağ köyüdür. Yerleşim, Sangro Nehri boyunca uzanır; taş evler ve tepelik arazide kıvrılan patikalar vardır.
Yerleşim, sekizinci yüzyılda Lombard rahiplerinin bu konuma bir kilise ve manastır inşa etmesiyle başladı. Bu dini temel, köyün sonraki yüzyıllarda kademeli olarak geliştiği çekirdek oldu.
1939'da kurulan aşçılık okulu, buradaki günlük hayatı şekillendiren güçlü bir yerel yemek pişirme eğitimi geleneğini sürdürüyor. Bu kurum, toplumun kimliğini mutfak becerileri ve yemek hazırlama çevresinde nasıl inşa ettiğini gösteriyor.
Köye A14 otoyolunun Val di Sangro çıkışından ulaşılır, ardından Chieti veya Lanciano'dan bölgesel yollarla devam edilir. İlkbahar ve sonbahar başı, tepelik patikalarda yürümek ve kasabayı keşfetmek için en uygun zamanlardır.
Kasaba, şeflerin tarihine tamamen adanmış İtalya'nın ilk müzesine ev sahipliği yapıyor; yerel aşçılık okulundan fotoğraflar ve belgeler sergileniyor. Bu sıra dışı müze, bu küçük dağ köyünün İtalyan mutfağıyla ne kadar derin bağlantılı olduğunu gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
