Le Clarence, Fransa'nın Paris 8. bölgesinde bulunan şık bir restoran
Le Clarence, Paris'in 8. bölgesinde, Franklin D. Roosevelt Caddesi üzerinde 19. yüzyıldan kalma bir konakta yer alan şık bir restorandır. Binada birkaç kata yayılmış birden fazla yemek salonu bulunur ve her biri klasik Fransız iç mekanlarıyla dekore edilmiştir.
Restoran, açılışından iki yıl sonra, 2017'de Şef Christophe Pelé'nin liderliğinde iki Michelin yıldızı kazandı. Pelé, Ledoyen ve Bristol gibi tanınmış kuruluşlardan deneyim getirdi.
Restoran, mevsimlik malzemelere uyum sağlayan ve sabit menü kullanmayan Fransız mutfağını sergiler. Her serviste mutfak, taze ve mevcut olanlara göre farklı yemek dizileri oluşturur.
Giriş, 8. bölgenin kalbindeki klasik konaktan sağlanır ve yürüyerek kolayca ulaşılabilir. Ziyaretçilerin resmi kıyafet giymesi ve sınırlı oturma kapasitesi nedeniyle önceden rezervasyon yaptırması beklenir.
Şarap mahzeni, yaklaşık 500 Fransız şarap üreticisinden yaklaşık 1.500 seçki barındırır ve özellikle Domaine Clarence Dillon ürünlerine vurgu yapar. Bu şaraplar, sürekli değişen günlük yemek dizileriyle özenle eşleştirilir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
