Barranco de Afur, Tenerife, İspanya'daki Anaga Kırsal Parkı'nda kanyon.

Afur Kanyonu, Tenerife'deki Anaga Kırsal Parkı'nda, yaylalardan denize kadar uzanan derin bir kanyondur. Vadi, dik uçurum duvarlarıyla çevrilidir ve farklı yüksekliklerden geçerken bitki örtüsü de değişir.

Kanyon, Guanche dönemine kadar uzanır; bölge o zamanlar yerleşim yeriydi ve arkeolojik buluntular insan yerleşimini kanıtlamaktadır. Bu erken yerleşimin izleri vadinin çeşitli noktalarında görülebilir.

Kanyon, Guanche dilinden gelen isimler taşır; Afur, fırın veya kömür ocağı anlamına gelir. Bu yer adları, ilk sakinlerin burada nasıl yaşadıklarını ve günlük faaliyetleri için toprağı nasıl kullandıklarını yansıtır.

Bölgede, günübirlik geziler veya daha uzun keşifler yapmaya olanak tanıyan, zorluk dereceleri farklı işaretli patikalar bulunur. En iyi koşullar, sıcaklıkların daha düşük ve havanın daha istikrarlı olduğu daha serin aylarda ortaya çıkar.

Vadi, adada yıl boyunca su akan ender yerlerden biridir ve Kanarya Adaları'nın tek tatlı su balığı olan yılan balıklarına ev sahipliği yapar. Bu ekosistem bu kurak adada nadirdir ve kanyonu doğa gözlemcileri için özellikle değerli kılar.