Bodegas Irache, İspanya, Ayegui'de şarap imalathanesi
Bodegas Irache, Ayegui'de Montejurra Dağı'nın eteğinde, farklı üzüm çeşitlerinin yetiştiği geniş bağlara sahip bir şarap imalathanesidir. Tesis, sıcaklık kontrollü tanklara sahip modern üretim alanlarına sahiptir ve her saat büyük miktarda şarap işler.
Bir manastır bu bağları 1072 yılında hediye olarak aldı ve uzun bir şarap geleneğinin temelini attı. Mevcut şarap imalathanesi 1891'de kuruldu ve bu asırlık mirası sürdürüyor.
Buradaki müze, eski şarap yapım aletlerini ve farklı on yıllara ait şişeleri sergileyerek üretim yöntemlerinin zaman içinde nasıl değiştiğini gösterir. Geçmişte hangi tekniklerin kullanıldığını ve nasıl geliştiklerini görebilirsiniz.
Tesis, iyi bilinen bir hac yolunun hemen üzerinde yer alır ve ulaşımı kolaydır. Ziyaretçiler üretim sürecinin çeşitli bölümlerini görebilir ve üzüm yetiştirme ile şarap yapımı hakkında bilgi edinebilir.
1991'den beri burada hacıların ücretsiz şarap içebileceği bir şarap çeşmesi bulunmaktadır; bu, eski bir misafirperverlik geleneğini yansıtır. Bu sıra dışı jest, şarap imalathanesinin tarihini gezginlerle nasıl paylaştığını gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 90.815 katkıda bulunan dünya çapında.
