Det lille Apotek, Kopenhag'da restoran
Det lille Apotek, Kopenhag'ın merkezinde, eski bir eczanenin bulunduğu tarihi bir binada yer alan bir restorandır. Tavanları alçak ve dönem mobilyalarıyla döşenmiş dört küçük odadan oluşur. Geleneksel Danimarka yemekleri sunar: açık sandviçler, balık ve eski tariflere göre hazırlanan doyurucu güveçler dahil.
1720 yılında eczane olarak kurulan mekan, o zamandan beri kesintisiz olarak halka açık bir yemek mekanı olarak işletilmiştir ve Kopenhag'ın en eski aktif restoranıdır. 1800'lerde ünlü yazar H.C. Andersen düzenli olarak ziyaret etmiş ve en sevdiği ringa balığı yemeğini yerken 5 numaralı masada oturarak ilham almıştır.
İsim, 1700'lerde bir eczane olarak başlayan kökenini yansıtır; bu rol, dekorasyonda ve samimi ortamda görülebilir. Alçak tavanlar, orman tanrılarının resimleri ve yumuşak lamba ışığı, ziyaretçilerin yüzyıllardır süregelen geleneksel Danimarka misafirperverliğini ve yemek adetlerini deneyimleyebileceği bir alan yaratır.
Restoran, şehir merkezindeki önemli yerlere yakın Latin Mahallesi'nde bulunur ve yürüyerek veya toplu taşıma ile kolayca ulaşılabilir. Yakın sokaklarda otopark mevcuttur. Küçük mekan hızla dolduğundan, özellikle yoğun saatlerde ve hafta sonlarında önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Ünlü şair H.C. Andersen 1854 yılında neredeyse her gün ziyaret etmiş ve en bilinen masallarından bazılarını geliştirdiği aynı masada yemek yemiştir. Besteci Peter Faber binada yaşamış ve ailelerin bugün hala söylediği sevilen bir Danimarka Noel şarkısını orada yazmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
