Bisca, Danimarka'nın Vordingborg Belediyesi'nde fırıncılık şirketi
Bisca, Danimarka'nın Møn adasında bulunan ve birden fazla fırınıyla 200'den fazla kurabiye, kek, kraker ve geleneksel bisküvi çeşidi üreten bir fırıncılık şirketidir. Ürün yelpazesi dünya çapında dağıtılır ve hem el yapımı hem de endüstriyel fırın ürünlerini içerir.
Karen Volf, 1864'te Bisca'nın temellerini attı ve başarılı bir fırın işleterek 1900'lerin başında Kopenhag'ın sosyal çevrelerinde tanındı. İş, bu yerel fırından uluslararası bir fırın ürünleri üreticisine dönüştü.
Şirket, 1997'den beri Danimarka Kraliyet Sarayı'na ürün tedarik etmekte ve ülkenin fırıncılık geleneklerinde rol oynamaktadır. Birçok Dane için marka, bayram ikramları ve nesiller boyu aile sofralarında yer alan günlük bisküvilerle ilişkilendirilir.
Ürünler Danimarka süpermarketlerinde ve uluslararası mağazalarda bulunabilir, ancak her zaman tek bir yerde yoğunlaşmamıştır. Geniş ürün yelpazesi farklı içerik ve besin değerlerine sahip olduğundan ambalajı kontrol etmek faydalı olur.
Şirket, Rainforest Alliance sertifikası altında faaliyet göstererek hammaddelerinin sosyal, ekonomik ve çevresel standartları karşılamasını sağlar. Bu sertifika, geleneksel fırınlar arasında yaygın değildir ve küresel tedarik zincirlerine düşünceli bir yaklaşım gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
