Kokkedal Slot, Danimarka, Hørsholm'da kale ve otel

Kokkedal Slot, Danimarka'nın Hørsholm kentinde, peyzajlı bir alanda yer alan beyaz boyalı bir kaledir ve 62 odalı bir otel olarak hizmet vermektedir. Odalar dönem tarzında döşenmiştir ve tesiste ayrıca 18 delikli bir golf sahası ve altı toplantı odası bulunmaktadır.

Bina ilk olarak 1746 yılında Hirschholm Sarayı'na ait bir çiftlik olarak inşa edilmiştir. Kraliçe Sophie Magdalene daha sonra mülkü Alman Kont Christian August von Berckentin'e devretmiş ve o da bugünkü haline getirmiştir.

Kale restoranı bodrum katında yer alır ve yakın çevredeki tedarikçilerden gelen mevsimlik ürünlerle yapılan Danimarka yemekleri sunar. Yemekler, çevredeki kırsal alan ve yerel çiftçilik gelenekleriyle yakın bir bağı yansıtır.

Tesiste ücretsiz otopark mevcuttur. Arazi geniş bir alanı kapladığı için rahat ayakkabılar iyi bir fikirdir. Tesiste ayrıca spa bakımları sunan bir sağlıklı yaşam merkezi bulunmaktadır.

Tesisteki spa, ana kaleyle aynı döneme ait restore edilmiş bir müştemilatın içinde faaliyet göstermektedir. Bina, orijinal duvarlar ve yapısal özellikler korunarak modern kullanım için özenle dönüştürülmüştür.