Domänenweingut Schloss Schönborn, Almanya, Hattenheim'da şatolu şarap çiftliği
Domänenweingut Schloss Schönborn, Rheingau şarap bölgesindeki Hattenheim'da, üzüm bağları birden fazla yamaçta yayılmış bir şatolu şarap çiftliğidir. Arazi, şato binasını, modern mahzen tesislerini, tadım barı olan bir şarap dükkanını ve çeşitli yüksekliklerdeki yamaç bağlarını içerir.
Schönborn ailesi, 14. yüzyılda şarap üretimine başlayarak bu çiftliği Almanya'nın en eski şarap işletmelerinden biri olarak kurdu. Sonraki yüzyıllarda çiftlik, Rheingau bölgesinin önemli bir şarap üreticisi haline geldi.
Çiftlik, sahiplerinin aile adını taşır ve şato yapısı, onların bölgedeki uzun geçmişinin görünür bir işaretidir. Ziyaretçiler, arazide yürüyüş sırasında tarihi bina ile modern mahzenler arasındaki bağlantıyı hisseder; burada üzüm suyu şaraba dönüşür.
Ziyaretçiler, sitedeki şarap dükkanına uğrayarak şarap tadabilir ve mevsimlik yemekler deneyebilir, ayrıca açık hava oturma alanı mevcuttur. Tadım veya mahzen turlarının ne zaman sunulduğunu önceden kontrol etmek akıllıca olur, çünkü bunlar genellikle belirli saatlerde yapılır.
Çiftlik, 18. yüzyıldan itibaren elle üflenmiş cam kaplarda şarap şişeleme yapan ilk işletmelerden biriydi; bu, o zamanlar yeni bir uygulamaydı. Bu şişeleme yöntemi hâlâ bazı eski örneklerde görülebilir ve erken bir marka kimliği biçimini temsil eder.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
