German Food Additives Museum, Almanya'nın Hamburg kentinde müze
Hamburg'daki Alman Gıda Katkı Maddeleri Müzesi, gıda üretiminde kullanılan binlerce kimyasal maddenin koleksiyonuna sahiptir. Sergi, gıda imalatında kullanılan koruyucuları, boyaları, emülgatörleri ve stabilizatörleri gösterir.
Müze, 2008 yılında Hamburg Gıda Vakfı tarafından kuruldu ve gıda katkı maddelerinin zaman içindeki gelişimini belgeler. Koleksiyon ayrıca, bir zamanlar gıdada kullanılan arsenik gibi tehlikeli maddeleri içeren tarihi olayları da gösterir.
Müze, modern gıda üretiminde kullanılan çeşitli katkı maddelerini sergiler ve bunların Alman gıda ürünlerindeki rolünü açıklar. Ziyaretçiler, bu maddelerin günlük ürünlerde nasıl bulunduğunu ve gıda endüstrisi için önemini anlayabilir.
Müze, toptan pazarın içinde yer alır ve Çarşamba ile Pazar arasındaki işletme saatleri boyunca Doğu Kapısı'ndan zil sistemiyle girilir. Saatler değişebileceğinden, gelmeden önce kesin saatleri kontrol etmelisiniz.
Müze, ziyaretçilerin ürün içeriklerini analiz etmesine olanak tanıyan barkod tarama teknolojisini kullanır. Bu, etikette listelenmeyen katkı maddelerini ortaya çıkarır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
