Brauerei Lüdde, Quedlinburg, Almanya'da bira fabrikası
Brauerei Lüdde, Quedlinburg'un pazar meydanı yakınında ahşap karkas bir binada yer alır ve kuruluş döneminden kalma klasik mimari detaylar ve belirgin bir çatıya sahiptir. Tesis, otel, bira bahçesi ve faaliyetteki bira fabrikasını tek bir yerde birleştirmektedir.
Bu alandaki ilk bira fabrikası, 1807 yılında Schreibersche Brown Beer Brewery adıyla kuruldu. 1876'da Carl-Friedrich Lüdde mülkü satın aldı ve bugün ayakta duran yapıları inşa etti.
Bira fabrikası, adı ve ürettiği biralarla farklı sahiplik dönemlerini yansıtır. Ziyaretçiler bugün, geleneksel demleme yöntemlerinin Pubarschknall kahverengi birası ve yerel buğday birası gibi çeşitler yarattığı mekânları deneyimler.
Ana giriş Blasiistraße 14'tedir, pazar meydanının güneybatısındadır ve yürüyerek kolayca bulunabilir. Tesis, konaklama ve yemek hizmeti sunar; böylece birkaç saat geçirebilir veya geceyi geçirebilirsiniz.
Eski zamanlarda, olgunlaşmamış bira at arabasıyla müşterilere teslim edilir, müşteriler bunu suyla karıştırır ve günlerce evde dinlendirmek zorunda kalırdı. Bu alışılmadık uygulama, o dönemde insanların birayı ne kadar farklı tükettiğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
