Mallersdorf Abbey, Almanya, Bavyera, Mallersdorf-Pfaffenberg'de bulunan Benedikten manastırı ve bira fabrikası
Mallersdorf Manastırı, Mallersdorf-Pfaffenberg'de Romanesk mimariye sahip taş binaları olan bir Benedikten manastırıdır. Kompleks, hem dini tesisleri hem de yüzyıllardır bira üretilen bir bira fabrikasını barındırır.
Heinrich von Kirchberg, 1107 yılında bu manastırı kurdu ve yakındaki manastırlardan keşişler getirdi. Bira üretimi yüzyıllar içinde gelişerek dini misyonun yanında önemli bir faaliyet haline geldi.
Buradaki topluluk, yüzyıllardır günlük ritimleri şekillendiren eğitim ve zanaat işleriyle manevi hayatı dengeler. Ziyaretçiler, dini mekanların ve çalışma alanlarının birbirine doğal bir şekilde karıştığını, rahibelerin duayı pratik görevlerle nasıl bütünleştirdiğini yansıttığını fark ederler.
Manastır, ziyaretçilerin binaları keşfedebileceği ve bira üretim operasyonlarını görebileceği rehberli turlar sunmaktadır. Topluluk günlük iş ve dua programını sürdürdüğü için tur uygunluğunu önceden kontrol etmek faydalıdır.
Buradaki bir rahibe bira yapım geleneğini sürdürüyor ve bölge genelinde tanınan birkaç bira çeşidi üretiyor. Tarifler, topluluğun nesiller boyunca aktarılan yöntemlerine dayanıyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
