Wangfujing Snack Street, Çin'in Pekin kentindeki Donghuamen Semti'nde bulunan yiyecek sokağı
Wangfujing Atıştırmalık Sokağı, yaklaşık 300 metre uzunluğunda bir geçittir ve iki yanında Çin'in farklı bölgelerine ait yiyecekler satan satıcılar bulunur. Burada satılan tipik ürünler arasında buharda pişirilmiş pirinç kekleri, şeker kaplı alıç meyveleri ve fermente edilmiş yeşil fasulye suyu yer alır.
Bu sokak, Ming döneminde gelişen bir pazar yeri olarak ortaya çıkmış ve yüzyıllar boyunca bir yemek destinasyonuna dönüşmüştür. Farklı hanedanlıklar boyunca Pekin'in ticari değişimlerini yansıtır.
Bu sokak, Çin'in farklı bölgelerine ait pişirme tekniklerini sergiler; satıcılar geleneksel tarifleri ziyaretçilerin önünde hazırlar. Yemeklerin miras alınan yöntemlerle nasıl yapıldığını izleyebilir ve yerel halkın bölgesel tatları keşfetmek için bu mekanları nasıl kullandığını görebilirsiniz.
Bu konum, Hatt 1 üzerindeki Wangfujing metro istasyonuna yürüme mesafesindedir ve her gün sabah erken saatlerden geç saatlere kadar ziyaret edilebilir. Gün batımından sonra birçok ziyaretçi ve yerli buradan geçtiği için hareketlilik en yüksek seviyeye ulaşır.
Üçüncü katta, Prens Gong'un Sarayı'ndan gelen nadir çay çeşitleri de dahil olmak üzere eski Pekin'den dokuz özel tarif bulacaksınız. Bu yemekler tarihi günümüzün tadıyla harmanlar ve Qing dönemi mutfağına bir pencere açar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
