Gaddi's, Hong Kong'un Kowloon semtinde bulunan bir Fransız restoranı.
Gaddi's, Hong Kong'daki The Peninsula otelinin birinci katında yer alan bir Fransız restoranıdır. Kristal avizeler, süslü aynalar ve duvarlarda sergilenen Chagall ve Matisse eserleriyle dikkat çeker. Yemek salonları, Avrupa tarzı mobilyalarla resmi bir düzende döşenmiştir ve üst düzey bir ortam sunar.
1953 yılında kurulan bu restoran, Hong Kong'un ilk Fransız mutfağı restoranıdır ve adını The Peninsula Hotel'in eski genel müdürü Leo Gaddi'den almıştır. Açıldığı günden bu yana şehirde seçkin Fransız yemeklerinin öncüsü olmuştur.
Restoran, akşam yemeği dansı geleneğini sürdürmekte ve piyanist, kontrbasçı ve caz şarkıcısından oluşan Gaddi's Band akşam boyunca performans sergilemektedir. Bu canlı müzik, yemek deneyiminin ayrılmaz bir parçasıdır.
Yemek öncesi rezervasyon gereklidir ve resmi bir kıyafet kuralı uygulanır; akşam yemeğinde erkeklerin ceket giymesi beklenir. Restoran, otelin birinci katında yer aldığından ana girişten kolayca ulaşılabilir.
Restoran, Hong Kong'un ilk şef masasını tanıtmıştır; böylece yemek yiyenler, yemek hazırlık alanının hemen yanında oturarak mutfak operasyonlarını izleyebilir. Bu düzen, yemek sırasında yemeklerin nasıl bir araya geldiğini yakından görme imkanı sunar.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
