Château de Monthelie, Fransa, Monthelie'de şato
Monthelie Şatosu, Burgonya'nın Côte d'Or bölgesinde, Volnay ile Meursault arasında, yaklaşık 10 hektarlık üzüm bağlarıyla çevrili taş bir şatodur. Bu mülk, kendi topraklarında yetiştirilen Pinot Noir ve Chardonnay üzümlerini kullanarak hem kırmızı hem de beyaz şarap üretmektedir.
Şato, 1746 yılında Brunet ailesi tarafından yeniden inşa edilmiş ve 150 yıl boyunca onların elinde kalmış, ardından diğer aileler yönetimi devralmıştır. Suremain ailesi, mülkü 1903 yılında satın almış ve bugün hâlâ işletmektedir.
Suremain ailesi burayı bir şarap üretim merkezi haline getirmiştir; yıl boyunca insanların üzüm topladığını ve mahzenlerde çalıştığını izleyebilirsiniz. Mülk, şarap üretiminin ritmine göre hareket eder ve faaliyetler mevsimlere göre değişir.
Monthelie'deki Grande Rue 14 adresindeki bu mülkü ziyaret ederek şarap tadımı ve rehberli turlar ayarlayabilirsiniz. Mülke yürüyerek ulaşılabilir ve çevredeki üzüm bağlarına bakmaktadır.
Şatonun altındaki mahzenler, 1746'dan beri kesintisiz olarak şarap fıçılarını barındırmakta ve olgunlaşma sürecinde önemli bir rol oynamaktadır. Bu yeraltı odaları, nesiller boyu şarap üreticilerini destekleyerek Burgonya şaraplarının yaratılmasına katkıda bulunmuştur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
