Café du Commerce, Fransa'nın Paris kentinin 15. bölgesinde bir bistro restoranı
Café du Commerce, Paris'in 15. bölgesinde bir bistro restoranıdır. Büyük bir cam çatının altında, asma katlarla bağlanan üç kat, farklı yemek alanları oluşturur. Mekân birden fazla seviyeye yayılır ve Art Nouveau detayları her bölüme karakter katar.
Bu mekân 1921 yılında kumaş numuneleri için bir ticaret merkezi olarak açılmış ve 1988'de restorana dönüşmüştür. O dönemin Belle Epoque yapı yapısını ve 20. yüzyıl başındaki mimari öğelerini korumuştur.
Bu mekânda Burgonya usulü salyangoz, ızgara domuz ayağı ve geleneksel yöntemlerle hazırlanan Fransız soğan çorbası gibi klasik Fransız yemekleri servis edilir. Bu tarifler, yerel aşçıların nesiller boyunca otantik lezzetleri nasıl yaşattığını gösterir.
Restoran her gün açıktır ve günün her saatinde misafir kabul eder. Özellikle yoğun saatlerde ve yemek saatlerinde önceden rezervasyon yapılması önerilir.
İç duvarlarda hâlâ Belle Epoque döneminin başlarına ait orijinal vintage reklam tabelaları sergilenmektedir. Asma katlara dağılmış bu eski tabelalar, binanın geçmişteki ticari yaşamına dair bir hikâye anlatır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
