Flor de Jara, İspanya'nın Colmenar Viejo kentinde boğa güreşi çiftliği
Flor de Jara, Madrid yakınlarında, doğal granit kayalıklar ve meşe ormanları üzerinde uzanan bir boğa güreşi çiftliğidir. Çiftlik, Santa Coloma kanı boğaları yetiştirmeye odaklanır ve her yıl İspanya ve Fransa'daki boğa güreşi mekanlarına boğa sağlar.
Manuel Suarez Cordero, 19. yüzyılda Isabel Montemayor'dan sığır satın alarak çiftliği kurdu. Mülk, onlarca yıl boyunca birçok kez el değiştirdi, ancak boğa güreşi boğaları yetiştirmeye odaklanmayı sürdürdü.
Bu yetiştirme operasyonu, hayvanların ringde önemli olan fiziksel özellikler ve davranış kalıplarına göre seçildiği köklü İspanyol geleneklerini yansıtır. Seçim süreci açıkça arazide gerçekleşir ve bu uygulamanın çiftlikteki günlük işleri nasıl şekillendirdiğini gösterir.
Çiftlik, ziyaretçilere günlük yetiştirme operasyonlarını ve hayvanların doğal peyzajda nasıl bakıldığını görme şansı sunar. Sağlam ayakkabılar giymek ve arazinin işin nasıl yapıldığını şekillendirdiği kırsal bir ortama hazırlıklı olmak yardımcı olur.
Mülk, El Zahurdon ve La Pedriza adlı iki bağlantılı çiftliği birleştirir ve her biri yetiştirme operasyonunun farklı aşamalarını yönetir. Bu düzenleme, her bölümün genel iş içinde ayrı bir amaca hizmet ettiği uzmanlaşmış yönetime olanak tanır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
