El Majuelo, İspanya, Almuñécar'da bulunan arkeolojik alan ve botanik bahçesi
El Majuelo, Almuñécar kıyısında bulunan eski bir balık işleme tesisi olup, tuzlu balıkların saklandığı büyük taş tekneler barındırmaktadır. Alan, arkeolojik kalıntıları tropik bitkilerle dolu düzenlenmiş bahçelerle birleştirir.
Tesis, MÖ 4. yüzyıldan itibaren garum adı verilen keskin kokulu balık sosu üreten bir fabrika olarak faaliyet gösterdi. Bu sos, Akdeniz'in her yerinde satılıyordu. Roma dönemi boyunca aktif kaldı ve bölge için önemli bir gıda üretim merkeziydi.
Alan, yerel bir kaya oluşumunun adını taşır ve günümüzde bitki örtüsünün arasında Suriyeli sanatçıların eserleri sergilenir. Bu enstalasyonlar alana çağdaş bir karakter kazandırır ve yıl boyunca müzik performanslarına ve kültürel toplantılara ev sahipliği yapar.
Bahçeler, işaretlenmiş yollarla kolayca gezilebilir ve her yerde bilgilendirme tabelaları bulunur. Öğle sıcağı yoğun olabileceğinden sabah erken veya öğleden sonra geç saatlerde ziyaret etmek en iyisidir.
Alan, işleme, yönetim ve depolama için ayrı alanları hâlâ görülebilen eski bir üretim fabrikasının nasıl organize edildiğini gözler önüne seriyor. 2500 yıl önce yiyeceklerin nasıl üretildiğini bu kadar net gösteren çok az yer vardır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
