Lasarte, İspanya, Barselona'da bulunan seçkin bir restoran
Lasarte, Barselona'daki Monument Hotel içinde yer alan üç Michelin yıldızlı bir restorandır. Şef Paolo Casagrande, rafine bir mutfak anlayışıyla mutfağı yönetmekte ve konuklara çok çeşitli tadım menüleri sunmaktadır.
Restoran 2006 yılında açıldı ve 2017 yılında üçüncü Michelin yıldızını kazandı. Bu başarı, Barselona'nın mutfak evriminde önemli bir dönüm noktası oldu.
Restoran, Bask mutfağı geleneklerini Akdeniz tatlarıyla birleştirir. Mevsimlik malzemeler ve yaratıcı pişirme yöntemleri, tadım menüsündeki her yemeği şekillendirir.
Restoran Salı ile Cumartesi arasında açıktır; öğle servisi 13:30-15:30 arasında, akşam servisi ise 20:30'da başlar. Çok çeşitli menüyü tam olarak deneyimlemek için bolca zaman ayırın.
Mutfak, modern Bask mutfağının öncü isimlerinden Martín Berasategui'nin vizyonunu sürdüren Paolo Casagrande tarafından yönetiliyor. Bu süreklilik, restoranın kimliğini şekillendiriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
