Mercado de San Antón, İspanya, Madrid, Chueca'da yemek pazarı ve yeme içme binası

Mercado de San Antón, Madrid'in Chueca semtinde, yiyecek satıcıları, barlar, restoranlar ve çatı katında bir teras barındıran üç katlı bir pazar binasıdır. Zemin kat taze ürünlere ve özel ürünlere ayrılmıştır; üst katlarda ise tapas barlarından oturmalı restoranlara doğru yükselir ve en üstte açık hava terası bulunur.

19. yüzyılda bu alanda bir sokak pazarı işletiliyordu ve 1945'te kalıcı bir binayla değiştirildi. O yapı daha sonra yıkıldı ve 2011'de alışveriş ve yeme içmeyi tek bir çatı altında birleştiren yeni bir bina açıldı.

San Antón, açık ve sosyal sokak hayatıyla bilinen Chueca'nın kalbinde yer alır ve pazar bu ritme doğal olarak uyar. Akşam olduğunda, üst katlar, alışverişten çok bir toplanma gibi hissedilen bir ortamda yemek ve içecek paylaşan gruplarla dolar.

Bina, Chueca metrosuna kısa bir yürüyüş mesafesindedir ve tüm katlar hem merdiven hem de asansörle bağlantılıdır. Günün farklı saatlerinde ziyaret etmeye değer; zemin kat sabahtan en yoğunken üst katlar akşama doğru hareketlenir.

Çatıdaki tavan penceresi güneş enerjisiyle çalışır ve zeminler, pazar binası için alışılmadık bir malzeme seçimi olan geri dönüştürülmüş bazalttan yapılmıştır. Tüm yapı ayrıca en başından itibaren her gün üretilen organik atık miktarını azaltacak şekilde tasarlandı.