Hard Times Cafe, ABD'nin Minneapolis kentinde, Cedar-Riverside'da bulunan vejetaryen restoran
Hard Times Cafe, Cedar-Riverside'da topluluğun ortaklaşa işlettiği vejetaryen bir restorandır. Menüde bitki bazlı yemekler ve kahve bulunur; içeride ve dışarıda oturma alanı olan rahat, kentsel bir mekândır.
Restoran, 1992 yılında Cafe Expatriate'in sekiz eski çalışanı tarafından Minneapolis'te farklı bir şey yaratmak amacıyla kuruldu. Ortak mülkiyet ve toplum katılımı üzerine kurulu bir yer inşa ettiler.
Burası sanatçıları, müzisyenleri ve öğrencileri bir araya getiren, insanların bağ kurup fikir alışverişinde bulunduğu bir yerdir. Yerel aktivistler çalışmalarını burada tartışır ve mahalle halkı bir araya gelir.
Mekân her gün sabah 8'den gece yarısına kadar açıktır; içeride ve dışarıda oturma alanı vardır. Buradaki tempo sakindir; insanları acele etmekten çok yemeğin ve sohbetin tadını çıkararak vakit geçirmeye teşvik eder.
Bir belediye meclisi üyesi, düzenli olarak burada halka açık görüşme saatleri düzenleyerek bölge sakinleriyle doğrudan buluşuyor. Bu, kafenin gerçek bir topluluk buluşma noktası olarak görüldüğünü gösteriyor.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
