Brotherhood Winery, ABD'nin New York eyaleti Washingtonville'de bulunan şaraphane

Brotherhood Şaraphanesi, Washingtonville'de bulunan bir şarap üreticisidir; binlerce şişe, yıl boyunca sabit sıcaklıkta tutulan yer altı kireçtaşı mahzenlerinde saklanmaktadır. Tesis, yer altında birden fazla seviyeye yayılır ve 1800'lerde ilk inşa edildiğinde belirlenen aynı temel yöntemlerle çalışır.

1839'da John Jaques önderliğinde ticari üretim başladı ve bu, burasını Amerika Birleşik Devletleri'nde en uzun süre kesintisiz faaliyet gösteren şaraphane konumuna getirdi. Yasak döneminde tesis, dini amaçlı ayin şarabı üreterek ayakta kaldı.

Bu isim, bir zamanlar törenlerde kullanılan ayin şarabı için buraya bağımlı olan dini toplulukları yansıtır. Ziyaretçiler bu manevi bağı, mülkün tarihinde ve günlük işleyişinde hissedebilirler.

Her gün düzenlenen rehberli turlar, ziyaretçileri yer altı mahzenlerine götürür; burada ayrıca şarap tadımına katılabilirler. Mülk içindeki bir mağazada şişeler ve şarapla ilgili ürünler satılmaktadır.

Yer altı mahzenleri, 1800'lerin başında kireçtaşı içine oyulmuş, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en uzun insan yapımı şarap depolama sistemini temsil eder. Bu 200 yıllık alanlar, tasarlandıkları gibi çalışmaya devam etmektedir.