Big Spring Cafe, ABD'nin Alabama eyaletindeki Huntsville'de bir lokanta
Big Spring Cafe, Alabama'nın Huntsville şehrinde bulunan klasik bir lokantadır. Tezgah tabureleri ve uzun ortak masaları vardır; müşteriler birbirine yakın oturur. Menü, hamburger, sosisli sandviç ve Güney mutfağı gibi geleneksel Amerikan lokanta yemeklerine odaklanır.
Kafe, 1928'de Huntsville'deki Jefferson Caddesi'ndeki Big Spring Kanalı yakınında, dönüştürülmüş bir demiryolu vagonunun içinde açıldı. Onlarca yıl boyunca sahiplik ve konum birden fazla kez değişti, ancak işletme hiç kapanmadı.
Big Spring Cafe'nin kendine özgü bir sipariş dili vardır. Kare ekmekle yapılan peynirli hamburger, yuvarlak ekmekle yapılan peynirli hamburgerden farklı bir adla anılır. İlk kez gelenlerin alışması biraz zaman alır, ancak müdavimler bu terimleri düşünmeden kullanır.
Lokanta kahvaltı ve öğle yemeği servis eder ve haftanın altı günü açıktır. Sabah erken gitmek genellikle daha kısa bekleme ve tezgahta veya masalarda daha fazla yer demektir.
Big Spring Cafe, Huntsville'de hiç kapanmadan faaliyet gösteren en eski restorandır. Bir demiryolu vagonunda başladı ve her taşınmaya ve sahip değişikliğine rağmen aynı adı korudu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
