Polyface Farm, Swoope, Virginia'da ekolojik çiftlik
Polyface Çiftliği, Swoope'da bulunan ve yaklaşık 200 hektarı yöneten, hayvanları farklı meralarda hareket ettiren bir sistem kullanan ekolojik bir çiftliktir. Sığırlar, tavuklar, domuzlar, hindiler ve tavşanlar arazi bölümlerinde döner, her alan dinlenip iyileşirken hayvanlar doğal olarak toprak sağlığını iyileştirir.
Joel Salatin çiftliği 1961'de kurdu ve çevresel bakımı ve müşterilere doğrudan satışları önceliklendiren yöntemler geliştirdi. Yaklaşımı daha sonra birçok insanın yiyeceklerin nereden geldiği ve nasıl üretilmesi gerektiği hakkındaki düşüncelerini etkiledi.
Çiftlik, ziyaretçileri her zaman tarım uygulamalarını izlemeye davet eder ve yiyeceklerin nasıl üretildiğini baştan sona gösterir. Bu açıklık, insanların etlerinin ve yumurtalarının tam olarak nereden geldiğini bilmesi gerektiği inancını yansıtır.
Çiftlik, otla beslenen etleri ve taze yumurtaları doğrudan mağazasından veya bölgedeki teslim noktalarından satar. Hangi ürünlerin mevcut olduğunu önceden kontrol etmek ve ziyaret ve operasyonları gözlemlemek için en iyi zamanları sormak en iyisidir.
Çiftlik, her gün taze ot bölümlerine taşınan taşınabilir tavuk barınakları kullanır ve kuşlar otlanırken doğal gübreleme desenleri oluşturur. Bu basit uygulama, hayvanların kendilerinin herhangi bir kimyasal madde olmadan toprağı iyileştirebileceğini gösterir.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
