Giacomo Conterno, İtalya, Monforte d'Alba'da şaraphane
Giacomo Conterno, Piedmont'un güney Barolo DOCG bölgesinde Monforte d'Alba'da bulunan, Nebbiolo üzümlerinden Barolo ve Barbera üretimine odaklanan bir şaraphanedir. Arazi, üzümlerin işlendiği ve şarapların kontrollü koşullarda olgunlaştırıldığı tarihi binalar ve üretim tesislerini içerir.
Şaraphane, 1908'de Giovanni Conterno'nun San Giuseppe'de bir meyhane açarak ailenin şarap üretimine başlamasıyla kuruldu. 1974'te Cascina Francia bağının satın alınması, işletmenin daha yüksek rakımlarda kendi üzümlerini yetiştirmesini sağlayan önemli bir genişlemeye işaret etti.
Şaraphane, ziyaretçilerin üretim alanlarını gezerken gözlemleyebileceği geleneksel Piedmont şarap yapım uygulamalarını yansıtır. Bu yöntemler yalnızca şarabın tadını değil, aynı zamanda yerel üzüm yetiştiricilerinin işlerine ve değerine bakışını da şekillendirir.
Ziyaretçiler, üretim yöntemlerini öğrenmek ve tadım odasında şarapları tatmak için rehberli turlar planlayabilir. Kaliteli deneyimler sağlamak için ziyaretçi sayısı kontrol edildiğinden önceden rezervasyon yapılması önerilir.
Cascina Francia bağı daha yüksek rakımlarda yer alır ve şaraphanenin benzersiz çevre koşullarında üzüm yetiştirmesine olanak tanır. Bu rakım, üzümlerin olgunlaşma şeklini etkiler ve orada üretilen şarapların karakterini etkiler.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
