Ricetto di Candelo, İtalya, Candelo'da tahkim edilmiş tahıl ambarı kompleksi

Candelo Ricetto'su, İtalya'nın Candelo kentinde yaklaşık 13.000 m2'lik beşgen bir sur içi alandır ve şarap ile ürünlerin saklandığı iki katlı yaklaşık iki yüz hücre barındırır. Duvarlar balıksırtı dizilmiş çakıl taşlarındandır; dört köşede yuvarlak kule, kuzey duvarının ortasında kare bir kule vardır. Tek giriş güneydeki kapı kulesidir; biri arabalar, biri yayalar için iki açıklığı vardır.

Ricetto, 13. yüzyılın sonu ile 14. yüzyılın başı arasında Vialardi di Villanova ailesinin yıllık 21 duka vergi karşılığında verdiği arazide kuruldu. Varlığı, 1374'te Candelo topluluğunun Savoya Hanedanı'na kendiliğinden boyun eğdiği belgeyle doğrulanır. 1458'de Savoya dükünün müttefiki İspanyollar, ricetto içinde mevzilenmiş Fransızları teslime zorladı; hasarlar 1561'de onarıldı. 1496'dan itibaren Sebastiano Ferrero tımarı elinde tuttu ve birkaç hücreyi yükselterek casa del Principe denilen kuleye dönüştürdü.

Hücreler hiçbir zaman kalıcı konut olmadı; sahipleri bugün onları hafta sonu buluşma yeri, yeme-içme ve şarap etkinlikleri ile yaratıcı el sanatları atölyeleri olarak kullanıyor. Atölyelerden biri Almanya doğumlu ipek ressamı Annelie Weischer'in atölyesidir. Pro Loco rezervasyonla rehberli turlar ve eğitim atölyeleri düzenler; aralıkta ricetto, canlı doğuş sahnesiyle Noel Baba'nın köyüne dönüşür.

Ziyaretçiler tüm alanı yürüyerek gezebilir, ancak dar parke taşlı sokaklar sağlam ayakkabılar gerektirir. Hafta sonları ve yerel festivaller sırasında düzenlenen rehberli turlar, tarihi depolardan bazılarına erişim sağlar.

Burası, Avrupa'daki en iyi korunmuş tahkim edilmiş tahıl ambarı komplekslerinden biridir ve birçok oda hâlâ orijinal ahşap kirişlere ve taş zeminlere sahiptir. Yılda bir kez yerel halk, alanı dönem kostümleri ve geleneksel zanaat gösterileriyle ortaçağ pazarına dönüştürür.