Vacqueyras AOC, Fransa'nın Vaucluse bölgesinde şarap üretim bölgesi.

Vacqueyras AOC, Ouvèze Nehri'nin sol kıyısında, Dentelles de Montmirail kütlesinin eteğinde, Vacqueyras ve Sarrians belediyelerine yayılan 1.500 hektar bağı kapsar. Açık kumlu topraktaki teraslı parsellerde ağırlıkla Grenache Noir (en az %50) ile Syrah ve Mourvèdre (birlikte en az %20) dikilidir. Apelasyon kırmızı, beyaz ve roze şaraplar üretir.

Vacqueyras'ta bağların 15. yüzyılda var olduğu belgelenmiştir: Carpentras'nın Livre Rouge'u 1414'te iki ila on iki fosserée büyüklüğünde parseller kaydeder. Terroir 1930'da Côtes du Rhône AOC'ye dahil edildi, 11 Haziran 1955'te Côtes du Rhône-Villages olarak tanındı ve 15 Ağustos 1990'da imzalanan kararnameyle kendi AOC'sini aldı; bu, 1971'de Gigondas'tan bu yana bölgedeki ilk örnekti.

1997'den beri Vacqueyras bağcıları her yıl Avignon Festivali için "cuvée spéciale du Festival" üretmek üzere seçilir. Köyde ayrıca 13-14 Temmuz'da bağcılık şenliği düzenlenir; 3.000-5.000 ziyaretçiye ücretsiz tadım sunulur ve 14 Temmuz'da 1.000'den fazla kişinin katıldığı kır yemeği verilir.

Bağlar, Ouvèze'nin sol kıyısında, Dentelles de Montmirail'in eteğinde, Vacqueyras ile Sarrians'ın garigleri boyunca uzanır. En iyi parseller 100–400 metre yükseklikteki Plateau de Garrigues'tedir; ovada sıcaklık daha güçlü şaraplar verir. Ormanlık yamaçtaki beyaz "VACQUEYRAS ET SES VINS" harfleri köye varışı gösterir.

Yıllık üretimin yaklaşık yüzde 97'sini kırmızı şaraplar oluşturur ve Grenache, bölgenin Akdeniz ikliminde baskın üzüm çeşididir. Tek bir şarap türüne olan bu güçlü odaklanma, Rhône apelasyonları arasında alışılmadık bir durumdur ve bölgenin şarapçılığa yönelik uzmanlaşmış yaklaşımını yansıtır.