Salines de Salins-les-Bains, Fransa'nın Salins-les-Bains kentindeki tuzlalar

Salins-les-Bains tuzlaları, Fransa'da yeraltı galerileri, doğal kaynaklar ve buharlaştırma salonlarının birlikte çalışarak tuzlu sudan tuz çıkardığı ve işlediği tarihi bir tuz üretim alanıdır. Binalar ve yapılar, işçilerin su akışını nasıl yönettiklerini, tuzlu suyu ısıttıklarını ve yüzyıllarca süren yöntemlerle tuzu kristalleştirdiklerini göstermektedir.

Salins'te tuz Neolitik Çağ'dan beri çıkarılıyordu ve 791 tarihli bir belge tuzladan söz eder. Orta Çağ'da yaklaşık yüz rantiyeye bölünmüş olan Büyük Tuzla, 1237'de neredeyse tamamen Burgonya kontlarının eline geçti; yılda 3.000 ton tuz üreterek düklüğün Franche-Comté'den elde ettiği gelirin yarısını sağlıyordu. 1962'de kapatıldı, 1966'dan beri belediyeye ait ve 2009'da Arc-et-Senans ile birlikte UNESCO Dünya Mirası'na yazıldı.

Tuz üretimi yüzyıllar boyunca bu yerin görünümünü ve insanların burada yaşama biçimini şekillendirmiş, kasabanın binalarını, sokaklarını ve günlük ritimlerini etkilemiştir. Evlerin ve atölyelerin tuz kaynaklarının etrafında nasıl düzenlendiğini hâlâ görebilirsiniz; bu da bu zanaatın toplum yaşamı için ne kadar merkezi olduğunu gösterir.

Yeraltı galerileri yıl boyunca sabit bir sıcaklıkta kaldığı için her mevsim rahatça ziyaret edebilirsiniz. Yollar engebeli olabileceğinden ve tünellerde zemin nemli olduğundan sağlam ayakkabılar giyin ve adımlarınıza dikkat edin.

Tuzlu su, iki yerleşim arasında döşenen 21 kilometrelik bir saumoduc, yani tuzlu su kanalıyla Arc-et-Senans'a ulaşıyordu; bu, günümüz anlamında bir yeraltı boru hattı değildi. Kanal, Salins'in tuzlu suyunu 1779'dan 1895'e kadar çalışan Kraliyet Tuzlası'nın kazanlarına taşıyordu.