Britzer Mühle, Berlin-Neukölln'de yel değirmeni
Britzer Mühle, Berlin-Neukölln'de uzun döner kanatları ve tahılı una öğütmek için ekipmanı olan on iki kenarlı bir yel değirmenidir. Bina, Britzer Bahçesi'nin kenarında yer alır ve meyve ağaçlarıyla çevrilidir.
Yapı 1800'lerin ortalarında inşa edilmiş ve başlangıçta öğütme taşlarını döndürmek için rüzgar gücü kullanmıştır. 1900'lerde üretim verimliliğini artırmak için motor gücüne dönüştürülmüştür.
Bu alan, adını ilk değirmenci ailesinden alır ve geleneksel bir tahıl değirmeninin nasıl işlediğini görmek isteyen ziyaretçileri çeker. Çalışan makineleri gözlemleyebilir ve un üretimindeki uygulamalı zanaatı anlayabilirsiniz.
Değirmen ürünleri, işletmenin ziyaretçilere açık olduğu belirli hafta içi günlerde satın alınabilir. Dükkanın açık olduğundan emin olmak için önceden güncel açılış saatlerini kontrol etmekte fayda var.
İçeride, tahılın farklı derecelere nasıl işlendiğini gösteren iki ayrı taş öğütme mekanizması yan yana durur. Bu çift kurulum, değirmencilerin aynı anda birden fazla un çeşidi üretmesine olanak tanıyordu.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
