Štýrsko jižní, Avusturya'nın Güney Steiermark bölgesinde şarap üretim alanı
Güney Steiermark şarap bölgesi, Leibnitz'den Slovenya sınırına doğru uzanır; dik tepelerin yamaçları asmalarla kaplıdır. Kireçtaşı şeyli ve kil toprakları, bu eğimli arazilerde üzüm yetiştiriciliğinin temelini oluşturur.
Birinci Dünya Savaşı'ndan sonra, Steiermark'ın alt kısmı Avusturya'dan ayrılarak Yugoslavya'nın parçası oldu ve bölgenin siyasi sınırlarını kökten değiştirdi. Bu toprak değişimi, takip eden on yıllarda şarap üretim manzarasının gelişimini şekillendirdi.
Bölgenin şarap kültürü, üreticilerin dik arazileri yönetme biçimine ve şarapları menşe ve bağ konumuna göre sınıflandırmasına dayanır. Ziyaretçiler, manzarayı şekillendiren asma sıraları ve tadım ile doğrudan satış sunan yerel bağ evleri aracılığıyla bu geleneği deneyimler.
Özellikle Kitzeck yakınlarındaki birçok bağda eğim 45 dereceye ulaştığından, tüm üzümler elle toplanır. Asmalar arasındaki dik patikalarda gezerken sağlam ayakkabılar giyin ve güvenle ilerleyin.
Sauvignon Blanc, üzüm üretiminin yaklaşık yüzde 39'unu oluşturur ve bölgedeki güneye bakan yamaçlarda iyi yetişir. Bu yamaçlarda gece ve gündüz arasındaki keskin sıcaklık değişimleri, şarapları tanımlayan doğal asitliği korur.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
