Cresta Blanca Winery, ABD, Kaliforniya, Livermore Vadisi'nde bir şaraphane
Cresta Blanca Şaraphanesi, Kaliforniya'daki Livermore Vadisi'nde, doğrudan kireçtaşı bir yamaca kazılmış mahzen sisteminin etrafına inşa edilmiş bir şaraphanedir. Yeraltı odaları yüzeyin altındadır ve hem şarap depolama hem de ziyaretçiler için tadım alanları olarak hizmet verir.
Şaraphane 1882'de kuruldu ve Kaliforniya'daki en eski şaraphanelerden biri. 1930'larda Yasaklama sona erdikten sonra üretime yeniden başladı ve o zamandan beri faaliyetine devam ediyor.
Tadım odaları el oyması kireçtaşı mağaralarının içinde yer alır ve ziyaretçilere çoğu modern şaraphanede bulması zor bir his verir. Pürüzlü taş duvarlar ve alçak tavanlar, alanı bir binadan çok bir mağaraya yakın hissettiren bir şekilde şekillendirir.
Yeraltı alanlarına ulaşmak, girişe yürümeyi ve ardından mağara sistemine inmeyi içerir, bu yüzden sağlam ve rahat ayakkabılar iyi bir fikirdir. Doğal kaya, içerideki sıcaklığı yıl boyunca düşük tutar, bu yüzden dışarıdaki hava nasıl olursa olsun hafif bir ceket getirmek buna değer.
Kireçtaşı mahzenler 1911'den itibaren yamaçta elle oyulmuştur; bu, bölgedeki çok az şaraphanenin denediği bir yöntemdir. Yapılan çaba, tesisi zamanına göre alışılmadık bir teknik başarı olarak öne çıkarmıştır.
Meraklı gezginler topluluğu
AroundUs; binlerce seçkin yeri, yerel ipucunu ve saklı hazineyi bir araya getirir ve her gün şu katkılarla zenginleşir: 60,000 katkıda bulunan dünya çapında.
